伊勢丹新宿イベントのお知らせ

 

伊勢丹新宿本館の5階に、新しいキッチンコーナーがお目見えしました。

こちらの一角にあるキッチンスタジオでは日替わりで、シェフや料理家の方々の調理器具や家電のデモンストレーション、調理法やおもてなし術を学ぶことが出来ます。

 

今回私も4月11日（土）11:30～／3:00～にルクエを使ったレッスンをさせていただくことになりました！

是非皆様ご予約をお待ち申し上げております。

詳細は下記の通りです。

 

「大人可愛いブランチ・焼き立てパンと共に with ルクエ」

スペインのルクエシリーズを使い、ヨーロッパで人気のオーブンを中心とした本格的でありながら手軽に楽しめるおもてなしレシピのご紹介をいたします。

 

■開催日：4月11日（土）11:30～／3:00～（各回約120分）

■料金：お一人さま　5，400円（税込）

■人数：各回先着6名さま

 

■当日メニュー

・押し麦と鶏ハムのデリ風サラダ

・サーモンと白身魚のムース　オレンジとバジルのソースを添えて

・白ごま、黒ゴマパン

・ベイクドキャラメルアップル

 

直接店頭、又はお電話でお申し込みください。

 

ご予約・お問い合わせ： 新宿店本館５階＝キッチンダイニング/キッチンスタジオ

０３（３３５２）１１１１(大代表）

 

http://isetan.mistore.jp/store/shinjuku/floor/main_5f/kitchenstadio/index2.html

 

3月ブランチレッスンのメニュー

今日はとても暖かくて春のようなお天気でしたね。

今月のブランチレッスンのメニューは、春を感じていただけるようなお料理にしました。

まず一品目は、人参とトマトの春色スープです。

こちらのスープ、浮き身もポイントです。ぜひレッスンで、スープと一緒に召し上がってみてください。

二品目は、生ハムとフルーツのマチェドニア風です。

お野菜とフルーツたっぷりのサラダです。ドレッシングにも春のフルーツを使っています。

三品目は揚げ物で、タルタルポテトの海老フライと桜海老のクリームコロッケです。

抹茶塩とソースで召し上がっていただこうかなと思っています。

デザートは、ビスキュイと苺のババロアです。ピンク色が可愛らしいババロアとビスキュイを可愛らしく組み立てて仕上げます。

今回は特に、皆さんもご自宅で簡単に作りやすく、でも見栄えのするものをご用意しました。

おもてなしにもぴったりではないかと思うので、是非覚えていってください。

今月もお待ちしております。