チョコレート三昧^o^

先日、バレンタインを先駆け、

自由が丘のクオカでチョコレートホリックという

チョコレートの祭典がありました。

100種類近くのチョコレートを

1センチ角くらいですが

全部ととはいきませんが

いろいろと味わって楽しんでまいりました。

チョコ好きの私もさすがに

100種類は食べれずに終わってしまいましたが

ちょっと後悔しています。

それぞれの国や産地のチョコレートの特徴がいろいろ出ていて

チョコレートの奥深さに驚かされた一日でした。

私は今回バローナの塩キャラメルの味がするチョコレートに感動し、

次回のレッスンに使ってみたいなぁと思いました。

箱根旅行

先日、箱根のハイアットエージェンシーに、行って来ました♫

この時期いつも、ちょっと雪がちらつくのですが今回はお天気もよく久しぶりにゆったりとした気分で

温泉にも入ってきました。

夜は和食をいただき、ゆったりまったり温泉三昧でリフレッシュできました。

朝は、おいしい朝食をいただきました。

明日からまた頑張れそうです(^_^)

1月3日

先日、お茶をしたホテルで食べた

ケーキがとても美味しかったです。

ミルフィーユとタルトタタンが

一緒に合わさったケーキで

1度に2度楽しめる贅沢な一品。

どちらも私の大好きなケーキで

また食べたいと思いました(^^)

軽井沢レッスン

昨日軽井沢の少し早いクリスマスレッスンを無事終えて、今日は元気に白金

レッスンで、クリスマスアップルクーヘンを作りました^_^

クリスマスツリーを飾りました。

今日は、お菓子教室の後、アシスタントのマイちゃんと、クリスマスの飾りつけをしました。

来月のレッスンは、皆さん楽しみにしていらして下さるので、お部屋も可愛く飾ってお待ちしています。

新刊の撮影！★

先日、新刊の撮影を行いました。

キノコの本で、二日間で全部で７０品もつくりましたよ！

撮影が終わったら、みんなでごはんを片手に試食、試食、試食！

どれも美味しいお料理ができて、みなさまのご協力もあり、良い本ができそうです。

１２月の中旬から下旬にかけての発売となりますので、
是非お手に取ってみてみてくださいね。


わたしもとても楽しみにしています♪

クリスマス〓

10月も半ばだというのに、この暑さは何だかおかしいですよね！撮影はいつも季節はずれ。
先日は世界のクリスマス〓を撮影しました。まだ実感無いけど、皆さんがサルースを見る頃には、クリスマスもあと少しと言うところでしょうか?